A „gránátalma karkötő” csirkével olyan saláta, amely nem is olyan régen került az asztalunkba, de már hatalmas népszerűségre tett szert. Ez egyáltalán nem meglepő! Végül is a saláta annyira ízletes és gyönyörű, hogy könnyen minden ünnep legfontosabb díszítésévé válik.
A „gránátalma karkötő” dióval szintén elkészíthető az újévi asztalra való tálaláshoz. Ezen a varázslatos éjszakán fantasztikusan fog kinézni, és nagy kontrasztot fog teremteni a fényes díszekkel és mandarinokkal, amelyek változatlanul jelen vannak ezen az ünnepen minden újévi asztalon!
Sok háziasszony aszalt szilvát is tesz a „gránátalma karkötőbe”. Ez még mélyebbé és élénkebbé teszi az étel ízét. Ez az összetevő a csirke réteg tetejére helyezhető.
Hozzávalók:
- Főtt csirke - 200 g;
- főtt burgonya - 2 db .;
- főtt tojás - 2 db .;
- gránátalma (nagy) - 1 db;
- dió - 50-80 g;
- főtt sárgarépa - 1 db;
- majonéz - 200 g;
- só - 1 csipet.
Főzés lépésről lépésre
Először meg kell venni egy lapos edényt, és egy közepére fordított poharat kell tenni. Az előre megfőtt burgonyát meg kell hámozni és durva reszelőn reszelni. Tegye a masszát egy gyűrűbe az üveg körül.
Kenje meg a burgonyaréteget kevés majonézzel.
A diót éles késsel apróra vágjuk, a tetejére szórjuk. Ne vegyen túl sok diófélét, különben "megölik" a saláta összes ízét.
A főtt csirkét szálakra kell szedni, és szépen kirakni az üveg köré.
A csirkét kissé meg kell sózni, és enyhén be kell zsírozni majonézzel. Használhat egy kis fekete borsot is, hogy ízt adjon a salátához.
Az előre megfőtt sárgarépát durva reszelővel reszeljük le, és tegyük a következő rétegbe.
A keményre főtt csirketojásokat szintén reszelőn kell felaprítani, majd réparétegre tenni.
Kenje meg a felületet majonézzel.
A főtt céklát meghámozzuk és reszeljük.
Kenje meg a céklát vastag majonézréteggel, és szórja meg gránátalma magokkal. Minél több gránátalma, annál finomabb és szebb lesz a gránátalma karkötő saláta.
Kész egy gyönyörű újévi étel! Unalmas ünnepeket kívánok!
