A Baileys az egyik legnépszerűbb likőr, amelynek hazája Írország. A Likőr Baileys tisztán női alkoholtartalmú italokra utal, de a férfiak nem idegenkednek ettől a likőrtől. Leggyakrabban koktélok és desszertek díszítésére, fagylalt feltétként stb. Ön is megismételheti ennek a drága italnak az ízét, ha házi készítésű Baileys-t készít a cikkünkben bemutatott receptek szerint.
Baileys egyszerű tojásmentes receptje
Szerkezet:
- 1 doboz sűrített tej (400 ml);
- 2 evőkanál. evőkanál instant kávé;
- 2 csomag (200 mg) Miracle csokoládé tej;
- 180 ml. jó vodka;
- ízlés szerint vaníliás cukor.
Főzés módja
Kombinálja az összes hozzávalót egy tálba, és keverővel, rázógéppel vagy keverővel verje fel. Hagyja a kész italt főzni 6-8 órán át, és tálalja.
Házi Baileys tojással
Szerkezet:
- 0,5 l. vodka;
- 1 doboz sűrített tej;
- 400 ml 10% -os krém;
- 1 evőkanál instant kávé;
- 4 tojássárgája;
- ízlés szerint vaníliás cukor.
Főzés módja
- Helyezzen egy tojássárgáját egy turmixgép tálba, adjon hozzá sűrített tejet és vaníliás cukrot. A hozzávalókat simára keverjük.
- Adjon hozzá instant kávét, és keverővel keverje újra.
- Adjunk hozzá tejszínt, és keverjük simára.
Tanács! Használjon alacsony zsírtartalmú krémet, hogy megakadályozza, hogy utána a szemüvegre telepedjen.
- Az utolsó lépésben adj hozzá vodkát, és ismét mindent jól keverj össze. A házi készítésű Baileys majdnem készen áll. Tegye az italt hűtőszekrénybe 3-5 napra, majd az újévi asztal fő alkoholos italaként vagy koktélok részeként tálalja.
A kész ital legfeljebb 3 hónapig tárolható hűtőszekrényben.
Csokoládé Baileys recept
Szerkezet:
- 0,5 l. minőségi vodka;
- 350 ml. 30% tejszín;
- 1 doboz sűrített tej;
- 150 g étcsokoládé;
- ízlés szerint vaníliás cukor.
Főzés módja
A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, de ne hagyjuk forrni. Külön csészében keverje össze a tejszínt és a vaníliás cukrot. Hagyja az elegyet 5 percig állni, és adjon hozzá sűrített tejet. Ismét mindent leütünk egy keverővel vagy turmixgéppel.
Anélkül, hogy hagyná kihűlni a keveréket, azonnal hozzáadjuk a csokoládét. Az utolsó lépésben adjon hozzá alkoholt, alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Öntsön egy palackba, és küldje el infúzióba a hűtőszekrényben néhány napig.
Mint láthatja, a mindenki számára elérhető alapanyagokból házi készítésű Baileys készül. Lepje meg szeretteit egy finom ír itallal a közelgő újévekre.
