Nem csoda, hogy azt mondják, hogy amikor megünnepeled az új évet, el fogod tölteni. Annak érdekében, hogy a következő 365 napot jólétben és jóllakottságban élje meg, mindenképpen ünnepi asztalt kell terítenie szeretteinek, miután sokféle finomságot készítettek. Ne felejtsd el a rákot és a kukoricasalátát!
Ha életében legalább egyszer kipróbált egy klasszikus rákos salátát, akkor tudja, mennyire tökéletes ez az étel egy ünnepi asztalhoz. Tökéletesen kiegészíti az újévi ünnepet, egy kis nyári frissességet és ragyogó ízt hozva hozzá. A rákpálcikás saláta tökéletesen harmonizál a nehezebb hús- vagy halételekkel, felveszi a versenyt az újévi ünnep kétségtelen kedvenceivel - Olivier és Herring salátákkal bunda alatt.
A háziasszonyoknak az is tetszeni fog, hogy a saláta könnyen elkészíthető. A mindenki számára elérhető hozzávalók kis idővel kombinálva - és most egy étvágygerjesztő étel díszíti az ünnepet! Kívánt esetben tartletekre lehet fektetni és gyógynövényekkel díszíteni.
Hozzávalók:
- rákpálcika - 100 g;
- konzerv kukorica - 0,5 doboz;
- rizs - 3-4 evőkanál. l.;
- friss uborka - 1-2 db;
- csirke tojás - 2-3 db;
- majonéz - 100-120 g.
Készítmény:
- Először keményen főzni kell a csirketojásokat, eltávolítani a forró folyadéktól és kihűlni. Vágjuk apró kockákra egy salátástálba.
- Mossa meg a friss uborkákat folyó víz alatt, és szárítsa meg konyharuhán. Vágjuk ugyanúgy, mint a tyúktojást.
- Most el kell kezdenie a rákpálcák elkészítését. Szobahőmérsékletre fel kell olvasztani, és le kell hámozni a celofán filmről, amelybe általában becsomagolják. Vágjuk ugyanolyan méretű kockákra, mint a többi hozzávalót.
- Forraljuk fel a rizst puhára és tegyük egy salátástálba. A vizet előzetesen le kell vezetni. A rizs előre főzhető.
- Tegye a szükséges mennyiségű kukoricát az üvegből, öblítse le vízzel, majd tegye a salátába.
- Adjunk hozzá majonézt. Mennyisége az egyik vagy másik irányba változtatható, a saját preferenciáitól függően.
- Alaposan kevergetni. Finom rákos bot saláta kész!
