Emlékezzünk egy csodálatos és rég elfeledett hagyományra - az újévi fát édességekkel díszíteni. A gyermekeket örömmel tölti el maga a játék elkészítése, majd az elfogyasztása. A cukorkából való játékok készítése nagyon egyszerű - csomag színes karamellra és 15 perc időre van szükség. Így…
Készít:
- Színes karamell;
- Fém sütemények;
- Sütőpapír;
- Kenőolaj.
Fedje le a tepsit sütőpapírral, kissé zsírozza meg a papírt olajjal. Még jobb, ha sütőzsákot használ papír helyett. Tegye a formákat a papírra, tegyen több karamellát a formákba.
Nagyon fontos, hogy a formák és a tepsi lapos felületűek legyenek, és elég szorosan illeszkedjenek egymáshoz. Ellenkező esetben a karamellák kifolynak a réseken keresztül.
Most 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük a jövőbeni cukorkát. A különböző karamellák olvadási ideje eltérő, de általában 5-7 perc. Kövesse a folyamatot: amint az édesség megolvad, azonnal gondosan kivesszük. Ellenkező esetben a cukor kiég és keserűvé válik.
Amíg a cukorkák még melegek, készítsen lyukat egy késsel.
Amikor teljesen kihűltek, kivesszük őket a formából, és szalagot vagy zsineget kötünk. Itt egy ilyen finom-szépség! Ha úgy dönt, hogy megeszi őket, akkor jobb, ha két adagot készít - az egyiket a karácsonyfa díszítésére, a másikat az asztalra. :)
