Péter 1 orosz császárt bátran nevezhetjük hazánk újévi ünnepségének törvényhozójának. Korábban Oroszországban az új évet szeptember 1-jén, az ókorban pedig a szlávok között - március 1-jén ünnepelték. Péter úgy döntött, hogy január 1-jén ünneplik az újévet, és természetesen boróka- és lucfenyő ágakkal díszíti a házat. Abban az időben nem volt hagyomány a karácsonyfa felállítása. Az ágakat gyümölcsök, zöldségek és édességek díszítették. Az első új évet zajjal és mértékkel Moszkvában ünnepelték a jól ismert Vörös téren. Később az utcai ünnepségek átkerültek Szentpétervárra, amelyet Péter alapított 1704-ben.
A karácsonyfa díszítésének hagyománya
Ismeretes, hogy egy díszes és csillogó lucfenyő a 19. század ötvenes éveiben jelent meg Szentpéterváron. Kezdetben egy tűlevelű fa díszítésének szokása Németországban volt. A németek édességekkel és gyümölcsökkel díszítették a karácsonyfát, így tisztelegve a természet iránt, és sok szerencsét és jólétet kérve az elkövetkező évben. A 16. századig a lucfenyőt nem vágták ki, később ezt a tilalmat feloldották, de a kivágott fák számának voltak bizonyos korlátai.
Ezt követően a fák díszítésének hagyománya elterjedt egész Európában, és fokozatosan eljutott Oroszországba. Abban az időben sok német volt, aki karácsonyfákat díszített az újévre. És nagyon rövid idő alatt díszes karácsonyfák jelentek meg az orosz házakban.
Újévi menü a cári Oroszországban
Szilvesztert "nagylelkűnek" nevezték. Ezért jött a rengeteg újévi asztal. Úgy gondolták, hogy a gazdag ünnepi asztal gazdagságot és jólétet hoz a következő évben. Az újévi asztal fénypontja egy fiatal disznó volt, nyárson főzve. Még a szerény jövedelmű családok is megpróbálták az étlapot disznóételekkel ellátni.
A húsételeket követően a harapnivalók népszerűek voltak. Desszertként mézet és gyümölcsöt szolgáltak fel. Az alkohol elsősorban vodkához volt kapható, különböző erősségekkel. Oroszországban bornak hívták. A számunkra ismerős importborok csak a nemesség számára voltak elérhetőek.
Öltözködés új ruhákba
Az új év új ruhában és cipőben való megünneplése ősi hagyomány, amely több évszázadra nyúlik vissza. Úgy gondolták, hogy ha a következő évben új ruhában és cipőben találkozik, akkor az egész következő évben új dolgokkal és jóléttel lesz dolgában. Ezenkívül az újév előtt teljes rendet vezettek be a lakásba, a repedt és összetört edényeket kidobták, tükröket és ablakokat mostak.
Éljen pezsgő!
A habzó ital először a 19. század elején jelent meg az orosz emberek ünnepi asztalain. A Napóleon elleni győzelem után az orosz katonák értékelték ennek az italnak a nagyszerűségét, amely Franciaországban nem volt különösebben népszerű. Nagyon rövid idő elteltével a pezsgő Oroszországba került, és a nemesség ízlése volt. Valamivel később pedig az újév során hagyományos ital lett. Körülbelül ugyanebben az időben az Orosz Birodalom lakói karácsonyfákkal kezdték díszíteni házaikat.
Eseménydús 20. század
A Birodalom összeomlása előtt az ünnepségek népszerűek voltak Szentpéterváron, a bálok pedig a nemesség körében. Az akkor december 25-én ünnepelt karácsonyt a családdal ünnepelték, az új évet pedig a téren vagy az éttermekben. Az újévi menü kiterjedt az importált európai borokra, vadakra, tenger gyümölcseire. De senki sem utasította vissza a szeretett libát almával.
Úgy tűnik, 1917-ben a forradalom kitörése betiltja a kedvenc ünnepeket: új évet és karácsonyt. Ebben az időben történt az átmenet egy másik naptárra, amely szerint a karácsonyt január 7-re, az újévet pedig 14-re halasztották. Oroszországot éhség fogta el, sokaknak nem sikerült pótolniuk az újévi asztal bőségét. Az egyetlen dolog, ami fennmaradt, a petrogradi gyerekek karácsonyfái. Szó szerint két évvel később a hatóságok lemondták kedvenc ünnepeiket, munkanapokká téve ezeket a napokat.
Újév visszatérése
1934 után az újévi ünnep visszatért Szovjet-Oroszországba. Ezekben az időkben kialakult egy hagyomány, hogy a karácsonyfa tetejét vörös csillaggal díszítsék. Némi bőség és kifinomultság visszatért az ünnepi asztalokhoz. Sokak számára azonban a kolbász és a gyümölcs már öröm volt. A gyerekek pedig arról álmodoztak, hogy eljutnak az ország Kreml fő karácsonyfájáig.
A múlt század ötvenes éveiben nemcsak családi körrel kezdték ünnepelni az újévet, hanem zajos baráti társaságokat is meghívtak. Ezekben az években alakultak ki a hagyományos újévi ételek: Olivier, zselés hús, hering bunda alatt és spratt.
Hruscsov napjaiban az új év nem telt el pezsgő és a "Kék fény" program nélkül. A később megjelent élelmiszerhiány sok kellemetlenséget okozott a szovjet állampolgároknak. De ennek ellenére az emberek megpróbálták sokszínűvé és gazdagabbá tenni az ünnepet.
1991 után
Az újév története a Szovjetunió összeomlása után sem ér véget. Jelcin idejében ismét visszatért a karácsony, amelyet január 7-én ünnepelnek. Ezenkívül az országok körében népszerűvé vált az orosz elnök gratulációinak meghallgatása. Mint korábban, a szovjet időkből is kedvelt pezsgő és mandarin van az asztalokon.
Az ünnepi asztalon lévő bőség és még luxus is könnyedén megoldható, mivel az üzletekben hihetetlenül nagy a termékválaszték. Élő karácsonyfák helyett az országok mesterségeseket helyeznek el, de bőségesen és gazdagon öltöztetik őket.
Az újév évszázados története sok csodálatos hagyományt és szokást hozott napjainkra, amelyek minden évben bármely orosz családban lejátszódnak.
